ควรทานน้ำปลูกปั่นอย่างไร

วิธีดื่มน้ำปลูกปั่นที่ถูกต้องคือ การทาน(กิน) เมื่อน้ำปลูกปั่นเข้าไปในปากแล้วไม่ควรกลืนทันทีควรเคี้ยวประมาณสิบคำเพื่อให้น้ำลายในปากออกมาคลุกเคล้ากับน้ำปลูกปั่น เพราะน้ำลายในปากจะย่อยสารอาหารบางตัวก่อนจะลงไปที่กระเพาะอาหาร ทั้งยังเป็นการกระตุ้นร่างกายให้เตรียมย่อยน้ำปลูกปั่นที่กำลังจะลงไปในระบบย่อยอื่นๆต่อไป ควรดื่มช้าๆ ค่อยๆ จิบเพื่อให้อินทรีย์สารจากพืชถูกดูดซับให้มากที่สุด

  1. ทานระหว่างมื้ออาหารหรือทานแทนมื้ออาหาร ควรทานเมื่อท้องว่างหรือก่อนอาหาร 30-60 นาที
  2. เคี้ยวสิบคำก่อนกลืน
  3. ถ้าค่อยๆ ทานแล้วใช้ประสาทรับรสแต่ละรสของวัตถุดิบได้จะดีที่สุด

การปั่นด้วยเครื่องปั่นความเร็วสูงกับการคั้นด้วยเครื่องแกนหมุนช้าต่างกันอย่างไร

ปั่นด้วยเครื่องปั่นความเร็วสูงเพื่อให้ได้กากใยอาหารมาด้วย แต่อายุของน้ำจะอยู่ได้ไม่เกินหกชั่วโมง ส่วนเครื่องคั้นแยก
กากรอบต่ำเอมไซน์อยู่ครบแต่ไม่ได้กากใย ปลูกปั่นออกแบบการปั่นใหม่ คือการปั่นผักแลผลไม้หลากสีในเครื่องปั่นพลังสูงมาผสมผสานกับการคั้นแยกกากความเร็วต่ำ เรียกวิธีนี้ว่า ปั่นช้าผสมเร็ว hi low blend โดยวิธีนี้จะค่อนข้างยุ่งยากแต่ผลที่ได้ค่อนข้างดี เพราะเอมไซน์ส่วนหนึ่งยังอยู่ครบปั่นอยู่บ้านทดลองกินเองจนได้สูตรที่กินง่ายเครื่องครบ

ทานแทนข้าวได้หรือไม่

ทานแทนข้าวได้ค่ะ และถ้าทานแล้วยังไม่อิ่มให้ทิ้งช่วงย่อยประมาณ 30 นาทีค่อยทานข้าว

เก็บน้ำปลูกปั่นได้กี่ชั่วโมง

ไม่ควรเกิน 6 ชั่วโมงค่ะ ที่ดีสุดคือดื่มทันทีที่ได้รับน้ำ

เติมน้ำช่วยได้หรือไม่

ถ้ารู้สึกว่าน้ำที่ได้รับเข้มข้นเกินไปสามารถเติมน้ำได้นะคะ เพื่อให้ทานง่ายขึ้น แต่ยังคงต้องเคี้ยวเหมือนเดิม

ทานแล้วจะทำให้ร่างกายเย็นหรือไม่ ท้องจะอืดหรือไม่

ทานแล้วไม่ทำให้ร่างกายเย็นค่ะ นอกจากเราจะมีการจัดวัตถุดิบให้มีทั้งฤทธิ์ร้อนและฤทธิ์เย็นแล้วเรายังใส่สมุนไพรช่วยเช่น พริกไทยดำ ขิง อบเชย ฯลฯ แล้วแต่สูตรของวันนั้นๆ

ผักและผลไม้ที่ใช้ เหมือนเดิมทุกๆ วันหรือไม่

โดยหลักแล้วจะมีตัวยืนพื้นที่ควรใส่เป็นประจำเช่น แครอท มะเขือเทศ บีทรูท เซอราลี่ และมีผักผลไม้สลับสับเปลี่ยนไปตามฤดูกาล เพราะธรรมชาติได้กำหนดฤดูกาลของผลไม้และผักมาให้เหมาะสมกับอุณภูมิที่เปลี่ยนไปอยู่แล้วคะ เราจึงคล้อยตามธรรมชาติไปด้วย

ผักผลไม้ที่เราไม่ชอบทานไม่ใส่ได้หรือไม่

ปกติแล้วเมื่อปั่นจนกลายเป็นน้ำปั่น รสชาติจะกลายเป็นหนึ่งเดียว รสผักและผลไม้ที่ไม่ชอบ จะคละเคล้าจนทานได้ และควรทานเพื่อประโยชน์สูงสุด แต่ถ้าสมาชิกแพ้หรือไม่สามารถทานได้จริงๆ สามารถแจ้งเข้ามาพร้อมใบสมัคร เราจัดให้เหมาะกับท่านได้เช่นกันค่ะ

ดื่มแล้วจะอ้วนหรือไม่

จากปริมาณที่เรากำหนดและวิธีการดื่มที่ถูกต้อง ดื่มแล้วไม่อ้วนคะ เพราะเป็นผัก 40-50% ผลไม้ 30-50% เครื่องเทศและธัญพืช 5-10% การทานน้ำปลูกปั่นเป็นการทานแบบค่อยๆ ทาน ค่อยๆ ย่อย ค่อยๆ รับสารอาหาร อินทรีย์สารจากพืชนอกจากจะทำให้ระบบของร่างกายทำงานดีแล้ว ยังสามารถช่วยให้ระบบเผาผลาญของเราดีขึ้นได้อีกด้วย

ทานเพื่อลดน้ำหนักได้หรือไม่

ถ้าจะทานเพื่อลดน้ำหนัก ต้องมาปรึกษากันก่อนนะคะ ถ้าทำได้ตามคำปรึกษาจึงสามารถลดน้ำหนักได้ แต่ถ้าทานแก้วใหญ่ติดต่อกันระยะยาว ปฏิบัติตามคำปรึกษาที่ได้รับ เมื่อระบบร่างกายและระเบียบจิตใจดีแล้ว รับรองว่านี่คือการลดความอ้วนแบบถาวรตลอดชีวิตเลยค่ะ

จำเป็นต้องทานต่อเนื่อง 21 วันหรือไม่

โดยรวมแล้วควรทานต่อเนื่องให้ได้มากที่สุด ส่วนที่เหลือนั้นถ้าไม่สามารถทำได้ ไม่จำเป็นต้องทำตามอย่างเคร่งครัด วันที่ไม่ได้รับน้ำปั่นอาจจะหามื้อทดแทนเป็นผักผลไม้หรือสลัดชดเชยได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือจิตใจที่โปร่งโล่งสบาย ความเครียดเป็นสารพิษที่ร้ายแรงกว่าสารพิษใดๆ นะคะ ทานอย่างมีสติและมีความสุขค่ะ

ถ้าต้องการบอกยกเลิกควรทำอย่างไร

โดยปกติแล้วเมื่อต้องการบอกยกเลิกการส่งน้ำเป็นรายวัน ควรบอกล่วงหน้าอย่างน้อย 2 วัน หรือถ้าเป็นเหตุกระชั้นชิด สามารถบอกล่วงหน้าได้ก่อน 15:00 ของวันก่อนหน้าวันที่จะยกเลิกรับน้ำ หลังจากนั้นเราจะตัดยอดส่งน้ำปกติคะ แต่ถ้ามีเหตุสุดวิสัยสามารถคุยกันอย่างจริงใจได้นะคะ ทั้งนี้ เพราะการส่งน้ำปั่นคุณภาพไปสู่มือสมาชิก มีการเตรียมการล่วงหน้าในทุกๆ เรื่อง ตั้งแต่วัตถุดิบ คิวนักปั่น เส้นทางปั่น เป็นสัปดาห์

การสลับขวดน้ำแทนการใช้บรรจุภัณฑ์ใช้แล้วทิ้ง

เนื่องจากปลูกปั่นเป็นธุรกิจสีเขียว เราจึงพยายามลดขยะบนโลกนี้ให้มากที่สุด โดยการใช้ระบบให้สมาชิก ล้างบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ด้วยตนเอง และนำมาเปลี่ยนเป็นน้ำปลูกปั่นแก้วใหม่ในวันรุ่งขึ้น ด้วยความร่วมมือนี้ เราจะเป็นตัวอย่างที่ดี เป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยลดภาวะโลกร้อนที่เกิดจากขยะ ช่วยกันดูแลสิ่งแวดล้อมให้คนรุ่นลูกหลานได้มีสิ่งแวดล้อมดีๆ ได้อยู่กันต่อไปค่ะ

ลืมคืนขวดหลายวันได้หรือไม่

สมาชิกที่ไม่สะดวกคืนขวดทุกวัน สามารถซื้อขวดเพิ่มได้ตามจำนวนที่ต้องการและชำระค่าแบกขวดคืนพิเศษ +10 บาท/ขวด/ครั้งที่ส่งคืนปลูกปั่น ท่านสมาชิกที่ไม่ได้คืนขวด ขวดแรกเราจะบอกกล่าวเพื่อขอความร่วมมือ ขวดที่สองเราจำเป็นต้องขอค่าแบกขวดคืน 10 บาท/ขวด 1 ใบ ขวดที่สามเราจะจัดส่งน้ำปั่นปลูกปั่นในถุงพลาสติกเป็นการทดแทน

ค่าส่งน้ำโดยนักปั่นจักรยานคิดอย่างไร

เราคิดตามระยะทางและความหนาแน่นของจำนวนสมาชิก ประมาณคร่าวๆ

 ระยะใกล้ 0 - 7 กิโลเมตร = 30 บาท
กลาง 7 - 10 กิโลเมตร = 40 บาท
ไกล 10 – 15 กิโลเมตร = 50 บาท

ตามลำดับ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของสมาชิกในแต่ละจุด และเส้นทางที่ปั่นเนื่องจากเราใช้นักปั่นจักรยานเป็นผู้ส่งน้ำ จึงมีค่าแบกน้ำหนักเข้ามาเกี่ยวข้อง เช่น ถ้าส่งหนึ่งที่แต่สองขวด เราจะคิดค่าแบก 10 บาทต่อน้ำหนึ่งขวดด้วยคะ เพราะนักปั่นไม่สามารถแบกน้ำทีละมากๆ ได้เหมือนมอเตอร์ไซค์ และรถยนต์ค่ะ

น้ำปลูกปั่นจะมาถึงกี่โมง

นักปั่นของเราจะออกจากร้าน 9:00 น. และไล่ส่งตามเส้นทางโดยทั้งหมดจะต้องส่งถึงมือสมาชิกไม่เกินเวลา 12:00 น. ถ้ามีเหตุฉุกเฉิน สมาชิกจะได้รับการแจ้งล่วงหน้า

นักปั่นปลูกปั่นคือใคร

นักปั่นปลูกปั่นเป็นนักปั่นในทีมปลูกปั่น โดยเขาและเธอเหล่านั้นเป็นผู้รักการปั่นจักรยาน เป็นนักปั่นผู้น่ารัก สุภาพ และความสามารถสูง เช่นเป็นนักศึกษา นักดนตรีอาชีพ นักออกแบบ เจ้าของธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อม วิศวกร นักจิตวิทยา ฯลฯ โดยปลูกปั่นมีการสอบสัมภาษณ์บันทึกประวัติส่วนตัว ทดสอบความสามารถด้านทิศทาง การแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า และขั้นตอนมากมายกว่าจะได้มาปั่นกับเรา จนกลายเป็นเป็นสมาชิกทีมปั่นส่งน้ำปลูกปั่น มีสมาชิกประมาณ 60 คน ผลัดเปลี่ยนกันมาปั่นส่งน้ำตามเวลาที่แต่ละคนสะดวก นอกจากใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์แล้ว ส่วนใหญ่ยังมีจิตอาสาชอบช่วยเหลือผู้อื่นอีกด้วย